Turismo de Conserva en La Rioja
Duración
Medio Dia
Personas
Grupos de 4 a 6 personas
Fechas
Octubre y Noviembre (Segun la temporada)
Descripción
Innovamos con esta nueva experiencia, en La Rioja también se hace conserva desde siempre. Tradiciones arraigadas que a día de hoy perduran y se valoran mas, trasmitiendo la dedicación en la elaboración del producto desde que se planta, hasta su conserva.
Proponemos unos días de descanso en entorno rural aprovechando las fechas en las que La Rioja se llena de color con este producto de primera calidad, tan versátil en su consumo y apreciado.
Durante medio día formaremos un equipo para asar pimientos, mostrando la técnica y detalles a tener en cuenta para realizar esta tarea en familia o grupo de amigos. Experimentareis el trabajo en equipo y la sensación del buen hacer en compañía.
Almorzaremos, reiremos y comeremos, y cada uno@ se llevara a casa la parte de la producción que le corresponda. Además, podréis degustar varias recetas elaboradas por el Chef, maridadas con vino de La Rioja. También visitaremos las plantas recolectoras del pimiento najerano en la zona y plantaciones.
Información adicional
La parte principal de esta experiencia es la de disfrute del entorno rural, por ello las actividades propuesta solo ocuparan parte del segundo día, dejando libre el día de llegada y partida, para un descanso y recorrer la zona.
El asado de pimientos se realiza con cepas que sustituyen los viticultores dando un sabor especial a esta conserva. Pimientos najeranos dulces o picantes y aceite de oliva virgen extra, no tiene mas.
El Chef preparara algunos platos a partir de los pimientos asados.
Itinerario por las plantaciones de pimientos y plantas de recolección y/o producción.
Horarios de la actividad
Si estas interesad@, envianos un email y nos pondremos en contacto para informar de fechas y disponibilidad.
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